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やる気が↓↓↓。
昨日はとってもよいお天気

今日からはまたお天気が崩れるってことだったので、
朝からお洗濯しまくり、お布団を干し、フローリングを水拭きしたり、
家事をがんばっていました。

午前中はやる気に満ちていたんだけれど、
午後からは急に失速。

夕方には何にもしたくないモードに突入してしまい、
小いちごの離乳食を作るのも面倒になってしまうくらい。
面倒だから、BFを使おうと思っても、買い置きがなく。。。
仕方なく、やる気を絞り出して用意しました。

大人の食事を作るころには、ほんと息切れ寸前。
でもお惣菜を買いに行く元気もなく、あるものをかき集めました。


そんな夜ごはん。


レシピ 激うま〜♪    ☆手羽元でスペアリブ☆ by ぴとみ
 レタスを洗って、袋から出すだけ ごぼうサラダ
 お湯で溶くだけ コーンスープ
 雑穀ごはん

生協で、手羽元がBest Price(=基本底値らしい)になっていたので、
思わず買ってしまいました。

手羽元ってあんまり使ったことないんだけれど、
このレシピはとても人気があるらしくて、作ってみたかったからちょうどよかった♪
タレにちょっと漬けて、あとはレンジ→オーブンで焼くだけで、手間要らず。
これから暑くなる季節にはコンロの前での調理は辛いけれど、
これだったら、オーブンにお任せで離れてても平気だから、
夏に向けて活躍してくれるレシピかも!

あたしに届いたのは5本しか入ってなかったので、
ちょっと足りないかも?と思い、鶏むね肉もいっしょに焼いたら、、、
これは失敗。。。(-ω-;)
長時間焼きすぎて、パサッパサになっちゃいました(ノ_・。)
もう少し短い時間ならいいのかも?
焼けたかどうかの、見極めがむずかしいけど。。。


あとはほんとに冷蔵庫にあったものを出しただけ。
こんな手抜きのメニューだったのに、オット殿は
 「これ(スペアリブ)は作ったんやろ? すごいやん!!!」
とほめてくれて、胸が痛かった〜。。。


今日はがんばろうと思うけど、、、すでに現在やる気ナシ。
困った〜。。。
冷蔵庫にあるもので、なんとかできないかしら〜。。。


JUGEMテーマ:まいにちのおうち*ごはん


 冷蔵スペースより、冷凍スペースの方が大きい 冷蔵庫がほしい。。。
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food(おうちごはん。) | 12:12 | comments(0) | trackbacks(0)
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