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風邪治らず。
風邪でからだがだるくても、お惣菜を買いに行く元気もない。

なぜなら、+いちご+家が住んでるのはEVなしマンションの3階。

階段を下りて、お買い物に行ったとしても、
また階段を3階まで上ってくる元気が残ってるかどうか。。。

しかもひとりじゃなく、小いちごも連れて行かなくちゃいけないから、
7kgの子を抱っこしてお買い物することを考えただけでも疲れが。。。llllll(-_-;)llllll


オット殿の仕事が落ち着いてる時期なら、早く帰ってきてもらって、
帰りにお弁当を買ってきてもらえるけれど、
4月からずーーーっと忙しそうにしていて、帰るコールも21時を回ることが多いし。


・・・となると、自分でなんとか作るしかないんだよね〜。。。

こういうとき、ほんと辛い。。。(_ _。)

 
     * サーモンのムニエル 〜 レタス・トマト添え
     * 野菜のミルク煮 〜 ピーチかぶ・かぼちゃ・菜の花・ベーコン
     * 雑穀ごはん
     * サンフルーツ ← 食後に。 写真撮り忘れ。

簡単に作れるものを目指してたら、こうなりました。

ミルク煮は、ルクでベーコンを炒めて、野菜をざくざく切って加え、
お水1カップ+コンソメ1個を入れてコトコト。
野菜がやわらかくなったら、牛乳1カップを加えて温まったらできあがり。

季節外れの菜の花は、
冷凍庫のほうれん草を入れてたジップロックの中から発見されました。
食べる瞬間までほうれん草と信じて疑わなかったのに、
食べたら菜の花でびっくり。
使い切ったと思っていたのに、ほうれん草に紛れて残ってたみたい。
菜の花は大好きな食材のひとつだから、ちょっと得した気分♪

ムニエルはわりと簡単だよね。
塩コショウして、小麦粉まぶして焼くだけ。

小いちごの離乳食用に生協で買ったのがあったので、それを使いました。
離乳食の分をとっておかなくちゃいけなかったから、
ひとり小さめを一切れ、、、という、寂しいメインになっちゃった。

サンフルーツはOisixで買ったもの。
甘夏の新しいヤツ、、、らしい。。。
ジューシーでおいしかった♪

JUGEMテーマ:まいにちのおうち*ごはん

そして、オット殿が買ってきてくれたコンビニスイーツはコチラ。


     * 釜出しとろけるプリン by.

このプリン、なめらかプリンみたいでおいしいの

一度買ってきてもらって、気に入ったら、よく買ってきてくれます。
お値段も120円で、コンビニスイーツの中ではお値打ちだし。

パステルのなめらかプリン、好きだけれど、なかなか食べる機会がないので、
これを食べて、かわりにしています。
パステルみたいに、いろんなフレーバーがあるわけじゃないけれど、
プレーンなタイプだったら、よく似てるかも?


パステルのなめらかプリンもやっぱり食べたい。。。
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food(おうちごはん。) | 13:08 | comments(0) | trackbacks(0)
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