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豪華なひとりごはん。
午後になってから、急にオット殿から電話が。

 「問題が発生したから、今日は帰れないかもしれない。
  だから、夕ごはんいらない。」


なんですとーーー!

今日に限って、オット殿が好きなメニュー、
しかも日持ちしないものを買ってしまったというのに。。。

お仕事だから仕方ない、とあきらめて、
あたしがひとりで豪華なごはんをいただきました。

夜ごはん〜20080421
   食事 海鮮漬け丼
   食事 キャベツとリンゴだけのコールスローサラダ
     〜 トマトも添えて
   青い旗 お湯を注ぐだけ お味噌汁


近くのスーパーで、お刺身の切り落としを1パック298円で売ってます。
人気商品らしく、午前中に行かないとなくなっちゃいます。

昨日、小いちごの離乳食用に鯛のお刺身を短冊で買ったので、
それと合わせてふたり分のお刺身にする予定だったのです。

ひとりで全部は食べきれないので、短冊はそのまま残し、
切り落としはタレに漬けて、漬け丼にしていただきました。

タレ みりん(100ml)・お醤油(50ml)・だし醤油(50ml) を小鍋でひと煮立ち。
いったん冷ましたタレに切り落としを漬け込んでできあがり。

付け合せたのは大葉と自家製みょうがの甘酢漬け。

他は作る気がせず、キャベツとリンゴを刻んで、
コールスロー風のサラダにしたものと、
お湯を注ぐだけの市販のお味噌汁です。

   +-----+

オット殿、
 “今日は帰らないな。。。”
と勝手に決め込んでいたのですが、先ほど帰宅。
どうにか仕事に片がついたようです。

豪華なひとりごはんをいただいたあたしとは対称的に、
コンビニ弁当のオット殿。
今日はほんとに申し訳ない感じがします。。。
あたしよりずっとお刺身が好きなのにね。


最初からわかってたら、買わなかったんだけどなー。
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food(おうちごはん。) | 22:52 | comments(0) | trackbacks(0)
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