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時間に追われて。
最近、小いちごの離乳食が二回食になりました。

朝9〜10時ごろに1回目、夕方5〜6時ごろに2回目の離乳食、
というのを目標にしてるのですが、
まだ二回になって日が浅いからなのか、
あたふたと準備してるうちに時間が経ち、
一日があっという間に過ぎてしまいます。

2回になると、当然食べる量も倍になるので、
作り置きして冷凍しておいた在庫が減るのも早い早い!

おかげで、ブログを更新しようと思っても、なかなか時間が取れません。
何とかして自分の時間を作りたいのだけれど。。。ε-(-o-)

・・・と言い訳はこれくらいにして、今日までの夜ごはんです。
長くなるので、折りたたみます。


カレンダー 4月12日(土)

夜ごはん20080412
   食事 さばの塩焼き
   食事 ピーマン・なす・にんじんの味噌炒め
   食事 タラモサラダ
   食事 お吸い物(豆腐・たまねぎ・とろろ昆布)


オット殿はあたしを喜ばせようと、
帰りにコンビニでよくデザートを買ってきてくれます。

この日は、

デザート〜20080412
2層になっていて、上は杏仁豆腐、下は白桃のソース。
ソースを引き立たせるためなのか、杏仁豆腐は味が薄めでした。


授乳してるせいなのか、本当にお腹が空きます。
小いちごのお世話もあるし、夜ごはんは先にいただいてるので、
オット殿が帰ってくるころにはすでに腹ペコ。
そんなときに食べるデザートはとてもおいしいんだけれど、
その分、とても危険なんだろ〜な〜。。。(-ω-;)

卒乳したら、自分の身になるんだよね。。。
怖い怖い。。。


4/13(日)は実家でお呼ばれしたので、写真はなし。

カレンダー 4月14日(月)

夜ごはん〜20080414
   食事 かつおのたたきサラダ
   食事 野菜炒め(菜の花・しめじ・コーン・ベーコン)
   食事 まだある 切干大根の煮物
   食事 お味噌汁(さつまいも・たまねぎ)
   食事 雑穀ごはん


なんとなくやる気がなくて、
買ってきたかつおのたたきをサラダ仕立てにしました。
写真の左上に写ってるポン酢をかけていただきました。

で、この日のデザートは、、、
デザート〜20080414

フィルムを開けから、写真を撮り忘れたことに気付いて、
元に戻そうと思ったけれど、バレバレな写真になっちゃいましたね。。。

一見、プリンかと思っちゃったのですが、
スフレのような感じのカップケーキでした。
甘すぎないし、おいしかった〜ケーキ


カレンダー 4月15日(火)

夜ごはん〜20080415
   食事 シュウマイ
   食事 にら入り 麻婆春雨
   食事 中華風スープ(ほうれん草・コーン)
   食事 雑穀ごはん


友だちの家に遊びに行って疲れていたのに、
手間がかかるシュウマイに手を出してしまいました。
しかもこれが初シュウマイ。

いろんなレシピを参考にして、あれこれ混ぜ合わせました。
自分用にメモ。
<材料(約25個分)>
・豚ひき肉・・・200g
 → 塩(小1/2)を加えて、白っぽく粘りが出るまでこねる。
・たまねぎ・・・1/2個
 → みじん切りにして片栗粉(大3〜4)をまぶしておく。
・ほたて水煮缶・・・1缶
 → 缶汁ごと使う
・たけのこ(水煮)・・・1/4カット
 → みじん切り
◎砂糖・・・ひとつまみ
◎オイスターソース・・・大1
◎酒・・・大1

オット殿は喜んで食べてくれたものの、
 「疲れてるときは無理せんでいいよ。」
と言われてしまいました。

そりゃそうだよね。
だって、昨日は22時には寝ちゃってたもの。。。

まぁ、でも麻婆春雨は市販の素を使ったし、
シュウマイに時間がかかっただけなんだけどね。
おいしくできたし、今度は時間があるときに作りましょう。


カレンダー 4月16日(水)

夜ごはん〜20080416
   レシピ モヤシだけのやきそば by ケム にら入り
   食事 グリーンサラダ
   食事 納豆

今日はオット殿が飲み会で夜ごはんいらず。
ひとりごはんの日は残り物で食べたり、麺類を食べたり。

このもやそばはずっとお気に入りで、
ひとりごはんのときや、ランチによく食べてます。
一食50円ほどだし、お財布にもからだにも優しいメニューで大好きです。

ほんとにひとりだけのときは、もやそばONLYだったけれど、
今は小いちごに栄養を与えてる身なので、
もやそばにはにらをプラスして、他にサラダと納豆をつけました。

納豆は、他の器に出した方が見た目はよいけれど、
あたしはこのネバネバを洗う手間とストレスがいやなので、
パックのままドーン!です。
このパックのガタガタがネバネバ作り出すポイントみたいだし。
人様に出すわけじゃなし、OKOK。

   +-----+

いつもこれくらいの時間になると、
オット殿に早く寝るように言われちゃうんだけれど、
飲み会でいない今日はゆっくりブログを更新できました。

とはいっても、かなり眠いので、どこか変なトコがあるかもですが。。。

1日が24時間じゃ足りないよ〜。
あと2時間、延びてくれたらなぁ。。。




明日・あさってはまた忙しい予定。。。
 ↓↓↓ ↓↓↓
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food(おうちごはん。) | 23:32 | comments(0) | trackbacks(0)
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